飯店洗潔精是專(zhuān)為餐飲行業(yè)設(shè)計(jì)的清潔劑,具有強(qiáng)大的去油去污能力,適用于飯店、餐廳、食堂等場(chǎng)所的餐具、廚具及廚房設(shè)備的清潔。
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飯店洗潔精的主要成分包括烷基磺酸鈉、脂肪醇醚硫酸鈉等陰離子表面活性劑,這些成分具有良好的去污和乳化力,能夠有效去除油脂和污漬,此外,洗潔精中還含有泡沫劑、增溶劑、香精、水、色素和防腐劑等成分,以增強(qiáng)清潔效果并提升使用體驗(yàn)。
作用功能
去除油脂和污漬:洗潔精能夠有效去除餐具、廚具上的油脂和污漬,保持廚房設(shè)備的清潔衛(wèi)生。
增強(qiáng)清潔效果:洗潔精中的表面活性劑可以降低水的表面張力,使水更容易濕潤(rùn)和滲透到污垢中,從而提高清潔效果。
殺菌消毒:部分洗潔精具有抗菌和消毒作用,能夠去除細(xì)菌、病毒等有害微生物,保障食品安全。
多功能清潔:除了用于餐具和廚具的清潔外,洗潔精還可用于清潔廚房地面、墻面等場(chǎng)所。
使用注意事項(xiàng)
稀釋后使用:將洗潔精稀釋至適當(dāng)濃度后使用,可以節(jié)省用量并延長(zhǎng)使用壽命。
分靜態(tài)和動(dòng)態(tài):對(duì)于需要清洗表面和內(nèi)部的器具,可先進(jìn)行靜態(tài)浸泡,然后進(jìn)行動(dòng)態(tài)擦拭。
隨時(shí)清洗:由于餐飲業(yè)需要保持嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),洗潔精需要隨時(shí)清洗器具、地面等場(chǎng)所,并注意洗潔精溶液的更換周期。
儲(chǔ)存與保管:洗潔精應(yīng)儲(chǔ)存于通風(fēng)、干燥的地方,避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境,同時(shí),應(yīng)與食品、調(diào)料等區(qū)別開(kāi)來(lái)存放,以免混淆。