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南郊漂白水的用途很廣，在工業(yè)方面，以漂染廠的用量最大。一個大家庭也常備有南郊漂白水，漂白一些發(fā)黃的衣物。用南郊漂白水漂有顏色的衣物，以不易脫色的為適宜。南郊漂白水不等于漂白粉，單用漂白粉漂衣物，是不起漂白作用的。做試驗時，可放一些漂白粉在試管里面，加五倍同重量的水，然后拿一小塊有顏色的布浸入試管內(nèi)，便能觀察到色布上的顏色不變，這就證明漂白粉本身沒有漂白能力。如加入幾滴稀硫酸或鹽酸，布上的顏色就會消失，布已經(jīng)被漂白了。為什么加了硫酸在漂白粉里，才會起漂白作用呢？因為漂白粉是用熟石灰和氯制成的，遇到稀硫酸或鹽酸便生出次氯酸；能起漂白作用的就是這種“次氯酸”。用漂白粉加稀硫酸或鹽酸來造南郊漂白水，這個方法雖然簡便，但殊不經(jīng)濟。最好用而又最經(jīng)濟的方法，是用食鹽電解，制出次亞氯酸鈉，這是一種很理想而又廉價的南郊漂白水。食鹽就是氯化鈉（Sodiumchloride），將氯化鈉用電力分解至它的陰極完全成為哥士的蘇打，陰極完全成為氯氣。次亞氯酸鈉便是這兩種東西的混合物。干燥的氯氣也沒有漂白作用，它必須有水分存在時，氯漸漸和水發(fā)生變化，生出次氯酸和鹽酸，次氯酸再分解出初生氧，這“初生氧”才有漂白能力。初生氧（O）就是還沒有聚成分子的氧，它不但能漂白，還能殺菌，所以“氯水”也是一種南郊漂白水。

正常使用南郊漂白水對人體是無害的，清洗衣物或?qū)ξ锲愤M行消毒后徹底漂洗干凈即可，太陽曬后能更好的殺菌。衣服清洗使用南郊漂白水要注意哪些1、南郊漂白水是日常會備的，主要是用在衣服有霉點漂白使用的，南郊漂白水洗白色衣物有效，彩色衣服一般都不使用，會掉色的。2、南郊漂白水的有效成分是次氯酸鹽，在PH值為7-7.5（即中性），對棉纖維損傷極大，這也是用漂水來洗衣領(lǐng)時容易破的原因，所以使用要看衣服吊牌說明是否適合使用南郊漂白水。3、衣服漂洗干凈后，要搭配南郊洗衣液清洗，徹底清洗掉南郊漂白水，再晾曬。另外漂白時建議戴手套，不傷手也不會有很重的味道停留在手上。衣服清洗南郊漂白水的用法：1、南郊漂白水含氯漂白劑，按量稀釋后再投入衣物，勿直接使用原液，使用南郊漂白水洗衣服最好佩戴手套。2、先在盆里加入一定量的水，再倒入適量漂白劑，然后把衣服完全浸沒，一段時間后，漂白趕緊了就撈出來，按常規(guī)方法清洗即可。如果用溫水，漂白效果會更好！3、如果有頑固霉點不好洗掉，就倒點南郊漂白水在瓶蓋或較小的容器里兌點水，然后把有霉點的地方塞到瓶蓋里，幾分鐘后基本就可以去掉了。但不建議經(jīng)常這樣，因為原液稀釋力度小，對某些衣物傷害也比較大。注意事項：如果手上有南郊漂白水的味道，倒點醋，像抹護手霜一樣抹，過幾分鐘再用南郊洗手液洗掉就沒有南郊漂白水的氣味了。有點醋味也會很快蒸發(fā)掉。

南郊漂白水是一種很常見的日用清潔產(chǎn)品，通常存放在廚房，衛(wèi)生間，洗衣房或地下室中。南郊漂白水經(jīng)常用于洗衣，清潔和消毒。在使用應(yīng)謹慎，因為吸入南郊漂白水會給健康帶來不良影響。在清潔室內(nèi)衛(wèi)生時最容易吸入南郊漂白水。應(yīng)帶口罩，或打開門窗確保通風(fēng)，這是避免過量吸入有害氣體的最佳方法。此外，應(yīng)嚴格遵照廠家說明書使用，并在接觸過漂白粉后馬上清洗皮膚。吸入南郊漂白水會導(dǎo)致嚴重的內(nèi)部器官損傷，如食管和肺受損惡化，在呼吸道留下疤痕等。雖然不是每次吸入都會產(chǎn)生這些影響，但最好還是避免接觸南郊漂白水，并只在通風(fēng)良好的地方使用。用水稀釋過的南郊漂白水濃度較低，因此風(fēng)險較小?？傊苊膺^量吸入南郊漂白水的最安全和最有效方法是確保工作場所通風(fēng)。此外，控制漂白粉的強度和數(shù)量也很重要。由于南郊漂白水的pH值超過8，因此被歸類為堿性物質(zhì)，并能使皮膚產(chǎn)生滑溜感。徹底清洗掉殘渣能消除漂白粉的氣味。擺脫滑溜感雖然難一些，但可以借助醋或檸檬的幫助。檸檬和醋這兩種酸性物質(zhì)能擺脫南郊漂白水的氣味和滑溜感。暴露于高濃度南郊漂白水會導(dǎo)致眼睛燒灼，鼻子刺激和咳嗽等不良反應(yīng)。接觸濃度極高（如500ppm）的南郊漂白水，會損傷呼吸道，導(dǎo)致慢性支氣管炎和氣道過度活躍，甚至還有造成死亡的可能。在操作較高濃度南郊漂白水時確保使用適當(dāng)?shù)脑O(shè)備和防護面具。如果出現(xiàn)咳嗽，惡心，呼吸急促，流淚，胸痛，喉嚨、眼睛和鼻子刺激，以及哮鳴等癥狀，應(yīng)馬上聯(lián)系醫(yī)生或撥打中毒控制中心尋求幫助。

一般食品中常用的南郊漂白水主要是二氧化硫以及它的衍生物亞硫酸鹽類，如焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸等，它們會不斷分解產(chǎn)生二氧化硫，在食品中起到和二氧化硫相似的作用。此外，還有一種在食品中用作漂白的東西是硫磺，它的用法較特殊，僅限于熏蒸，而它主要起漂白作用的物質(zhì)也是二氧化硫。二氧化硫在食品中的用途非常廣泛，經(jīng)表面處理的鮮水果、果干、蜜餞、干制蔬菜、干制菌類或菌類罐頭、堅果、可可制品、餅干、腐竹、食糖、果汁、葡萄酒等等都可添加二氧化硫。在最新的國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，蜜餞涼果中的二氧化硫的最大使用量為0.35g/kg，但實際上很多企業(yè)都很難達到這個標(biāo)準(zhǔn)。早在80年代，國家曾經(jīng)制定了一個比較寬松的標(biāo)準(zhǔn)，就是二氧化硫殘留量可以達到2%,到在2003年的時候，國家標(biāo)準(zhǔn)進行了一個改變，把它改變成了0.05%，但是很多企業(yè)做不到這一點，因為如果要是二氧化硫的量不夠，那么最后蜜餞就容易腐爛、發(fā)霉。后來經(jīng)過協(xié)調(diào)，最后又變成了現(xiàn)在的0.35%。二氧化硫除用于南郊漂白水外，還是一種防腐劑和抗氧化劑。我們國家現(xiàn)在對二氧化硫的使用范圍限制的越來越嚴，因為它容易引起食物造假，把本來劣質(zhì)的食物經(jīng)過漂白，變成好的食物，而且那些劣質(zhì)食物當(dāng)中存在的一些因素可能就暴露不出來了，另外一方面，這種化合物總的來說，會隨著時間揮發(fā)到空氣中，殘留很小，如果含量過高，又沒有充分揮發(fā)的話，可能對人的呼吸道口腔有些刺激作用。

南郊漂白水除可改善食品色澤外，還具有抑菌等多種作用，在食品加工中應(yīng)用甚廣。氧化南郊漂白水除了作為面粉處理劑的過氧化苯甲酰等少數(shù)品種外，實際應(yīng)用很少。至于像過氧化氫，僅許可在某些地區(qū)用于生牛乳保鮮、袋裝豆腐干外，不作氧化南郊漂白水使用。南郊漂白水是通過還原等化學(xué)作用消耗食品中的氧，破壞、抑制食品氧化酶活性和食品的發(fā)色因素，使食品褐變色素褪色或免于褐變，同時還具有一定的防腐作用。中國允許使用的南郊漂白水有二氧化硫、亞硫酸鈉、硫磺等7種，其中硫磺僅限于蜜餞、干果、干菜、粉絲、食糖的熏蒸。南郊漂白水分為氧化型和還原型，氧化型又分為鹽素〔含氯〕類和酸素〔含氧〕類。鹽素南郊漂白水的漂白力較強，殺菌、除臭的效果亦佳，適合漂白衣物時使用，不可用於花色衣物。并非每種布料皆可使用鹽素南郊漂白水，所以務(wù)必先看使用說明。此外，如果和含有酸素的洗衣粉一起使用的話，就會減低洗衣粉的效力，所以切勿一起使用。酸素南郊漂白水的漂白力較溫和，花色衣物可安心使用，就是用於絲綢和羊毛也沒問題。如果和洗衣粉一起放洗衣機，對於防止黃斑和黑斑都很有效。還原型南郊漂白水的效力最強，只要是白色纖維皆可使用，但不能用於花色衣物。鹽素南郊漂白水洗不掉的黃斑、血跡和泥土等等頑垢，用這個絕對有效。一般應(yīng)該含有次氯酸，當(dāng)然也有過氧化氫、臭氧來漂白的，甚至還有硫，用途不同物質(zhì)也不同，平常用的南郊漂白水主要是次氯酸鈣（Ca（ClO）2）一般市售的南郊漂白水主要成分是次氯酸鈉，次氯酸鈉水解產(chǎn)生次氯酸，次氯酸有強氧化性，可以氧化色素。還有如雙氧水、漂白粉等都是用氧化色素的方法來漂白的。用還原法漂白物體的南郊漂白水可能含硫代硫酸鈉，硫代硫酸鈉具有還原性。

南郊漂白水又名（漂水），南郊漂白水的主要成分是氯化鈉和次氯酸鈉，又名高效漂白粉。南郊漂白水主要有氯漂白劑及氧漂白劑兩種。氯漂白劑含次氯酸鈉，而氧漂白劑則含有過氧化氫或一些會釋放過氧化物的化合物譬如過硼酸鈉或過碳酸鈉。南郊漂白水是新制的漂白粉水溶液，其中的主要成分之一次氯酸鈉可與水發(fā)生可逆反應(yīng)，生成次氯酸（具有強氧化性），還原有色物質(zhì)，達到漂白的目的。漂白是利用化學(xué)藥品特殊錫化合物，是很強的氯制品。次氯酸鈉漂白簡稱為氯漂，過氧化氫漂白簡稱為氧漂，亞氯酸鈉漂白簡稱為亞漂。常用次氯酸鹽有漂白粉和次氯酸鈉兩種。漂白粉中的有效成分是次氯酸鈣，總的效果不如次氯酸鈉。南郊漂白水是一種含氯漂白劑，能夠去除白色織物上的有色污漬，例如汗?jié)n、果汁、醬油、咖啡、茶、血、墨水等，除了有漂白的作用外，南郊漂白水還有消毒除菌的作用。南郊漂白水的主要成分是次氯酸鈉，這是國家對南郊漂白水質(zhì)量的檢驗標(biāo)準(zhǔn)的重要評判條件之一。次氯酸鈉會自然分解，分解過程會產(chǎn)生氣體，氣體會在瓶內(nèi)積累，產(chǎn)生壓力。大部分漂白劑都含有一種名為次氯酸鈉的化學(xué)物質(zhì)，它具有很強的腐蝕性，會釋放出具有刺激性的有毒氣體，過度接觸可能對肺部和頭發(fā)造成損傷。會降低免疫功能。一般市售的漂白劑根據(jù)生產(chǎn)工藝的不同,還含有氯化鈣或氯化鈉及氫氧化鈣等成分，其有效氯含量大于60%。而氯是第一次世界大戰(zhàn)用于制造致命性化學(xué)武器的首選成分之一。漂白粉處理過的水是否致癌，主要要看水里面還有沒有活性氧。一般來說活性氧太活潑，很容易氧化，所以不會有殘留。亞漂與氯漂、氧漂不同之處是在酸性條件下漂白，一般pH值為4～4.5左右。漂白粉被用作殺菌消毒劑，其功能主要是次氯酸分解后產(chǎn)生的活性氧造成的，對細胞內(nèi)的活性物質(zhì)如蛋白質(zhì)、核酸等均有損害作用?；钚匝踔掳C理也大致有這個原因引起的。氧漂比氯漂有更大的適應(yīng)性，但雙氧水比次氯酸鈉價格高，且氧漂需要不銹鋼設(shè)備，能源消耗較大，成本高于氯漂。次氯酸鈉制造容易，成本低廉，次氯酸鈉漂白操作方便，設(shè)備簡單，但由于次氯酸鈉漂白對環(huán)境保護不利，因此目前逐步被雙氧水所替代。