?家用洗潔精是日常生活中用于清潔餐具、廚具等的化學洗滌劑，以下是關于它的主要成分及作用內(nèi)容的介紹：

表面活性劑：是洗潔精的主要成分，如直鏈烷基苯磺酸鈉、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉等。具有降低水的表面張力的作用，能使油污等污漬容易被水潤濕、乳化和分散，從而達到去除油污的效果。
助洗劑：常見的有三聚磷酸鈉、檸檬酸鈉等。可以軟化水質(zhì)，去除水中的鈣、鎂等金屬離子，防止它們與表面活性劑結合形成不溶性沉淀，提高洗潔精的清潔效果，同時還能起到緩沖作用，穩(wěn)定洗潔精的 pH 值。

增稠劑：如氯化鈉、羧甲基纖維素鈉等。能增加洗潔精的黏度，使其在使用時更容易附著在餐具表面，延長作用時間，提高清潔效率，同時也方便消費者使用和控制用量。

防腐劑：為了防止洗潔精在儲存過程中滋生細菌、霉菌等微生物，會添加一些防腐劑，如苯甲酸鈉、山梨酸鉀等，保證洗潔精的質(zhì)量和使用安全性。

香料和色素：添加香料可以使洗潔精具有宜人的氣味，掩蓋原料本身的異味，常用的香料有檸檬香、花香等；色素則可使洗潔精具有不同的顏色，增加產(chǎn)品的視覺吸引力，但一般添加量較少，且符合食品級色素的安全標準。